Glæde ved en god kop te
Kurv 0

Pebermynte: derfor skal du bruge denne urt i din te

Milda Jensen grøn te matcha naturmedicin opskrifter Pebermynte te urtete værd at vide

Der findes 25 mynte arter og pebermynte er en af de mest anvendte af dem. Smagen af den findes i tandpasta, creme, halspastiller; pebermynte giver frisk smag i dine salater, kager, cocktails... og selvfølgelig teen.

Pebermynte

Pebermynte (pebermynthe) er en flerårig plante med stærk duft og smag af menthol. Den vokser ude i naturen ved vandet, i enge og kan genkendes på den rødlige stængel og mørkegrønne, ovale og let takkede blade. Pebermynten blomster fra juni til oktober, blomsterne har en smuk lilla farve. Du kan også købe frisk mynte i supermarkeder eller dyrke det selv på vindueskarmen eller i haven.

Pebermyntes anvendelse

Pebermynte er det mest anvendte mynteart til medicinsk brug. Her er et par eksempler hvad du kan bruge pebermynte te til:

Luft i maven - lider du af oppustethed, så hjælper pebermyntete at få luften ud.

Hovedpine - duften af pebermynte har en afslappende effekt, så hvis din hovedpine skyldes stress kan pebermyntete godt modvirke det.

Kvalme - uanset hvad er årsag til denne ubehagelig symptom, kan urtete med pebermynte give ro til din mave.

Forkølelse - aktive stoffer i pebermynten virker smertelindrende på halsen, og varmen af teen hjælper dig at svede og på den måde få vira ud af din krop.

Som hjælp på fordøjelsen - du skulle måske ikke have bestilt den XXL portion, men nu kan pebermynte hjælpe dig med at fordøje, så er der også plads til kagen :-)

Menstruationssmerte - du behøver ikke at tage en smertestillende medicin med det samme. En kop af pebermynte og kamille te med en teske honning i mindsker din smerte og giver ro i maven. Du glemmer måske alt om pillerne...

Morgensmag i munden - Pebermynteolie har antimikrobiel effekt, derfor er det en god ide at drikke pebermyntete om morgenen for at få frisk smag i munden.

Opskrifter

Tilføj myntesmag til enhver te

Mynte te

Har du noget frisk (peber)mynte, kan du nemt lave myntete af det eller tilføje myntesmag til andre teer. Sådan gør du:

  • Pluk 2-5 friske mynteblade (alt efter hvor meget myntesmag du ønsker) og kom dem i en kop.
  • Brug støder (også kaldt morter eller muddler) til at mose bladerne, så de frigiver sin saft. Tip: hvis du tilføjer lidt rørsukker, går det meget lettere.
  • Hæld teen eller varm vand over og lad det træk i et par minutter.
  • Nyd den friske myntesmag og -duft!

 Kolde Myntete med Lime til sommerafterne

virgin mojito

Mojito er dejlig til fest, og kolde myntete med lime er dejlig til hverdag. Her deler vi opskriften af kold myntete - en fantastisk opfriskende sommerdrik som kan nydes af alle uanset alderen.

Til 1 kande:

  • 1 håndfuld friske (peber)mynteblade og 1-2 lime i skiver moses godt med en støder (også kaldt morter eller muddler) direkte i en kande. Tip: hvis du tilføjer en teske rørsukker, går det meget lettere.
  • Hæld vand over og lad det trække lidt i køleskabet.

Voilá! Så har du en velsmagende frisk drik til din sommermad. Vi kan endda kalde det "Virgin Mojito" :)

Matcha-mynte smoothie til friske morgener

(Kilde: Lean Green Nutrition Fiend)

Vitaminbombe til friske og energifyldte morgener!

  • 1-2 teske matcha
  • 2-3 dl mandeldrik
  • 2-3 kernefrie dadler
  • 1 håndfuld spinat
  • 1/2 avocado
  • 5-6 mynteblade

Blend det hele sammen i en foodprocessor og nyd et spark af grøn energi.

Vores udvalg af te med pebermynte

Urtete "Meditation"

Urtete "Meditation"

Ingredienser: æble, citrongræs, hyben, kamille, indisk basilikum, morgenfrue, sort peber, pebermynte, lavendel, kattefod, kardemomme, baldrian.

SE VAREN

 

 

 

Urtete "Fløjlsaften"

Urtete "Fløjlsaften"

Ingredienser: pebermynte 60%, kamille 30%, hindbærblader 10%.

SE VAREN

 

 Grøn te med mynte og jordbær

Grøn jordbær-mynte te

Ingredienser: grøn te China Sencha, mynte 7%, brombærblade, naturlig aroma, jordbær 2%, kornblomst, acerola.

SE VAREN

 

SE ALLE TEER MED PEBERMYNTE HOS TE OG GLÆDE

 

Kilder:

Anemette Olesen. Mit Grønne Apotek. Koustrup & Co, 2013.

Anemette Olesen. Duftende Planter. Koustrup & Co, 2016.

MajLis Hagenmalm. Zoneterapi og urtemedicin. Aschehoug Dansk Forlag, 1999.

Mercola. The Power of Peppermint: 21 Health Benefits Revealed. http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2013/10/14/peppermint-health-benefits.aspx



Tidligere indlæg Nyere indlæg


Skriv en kommentar