Glæde ved en god kop te
Kurv 0

Overrask familien med hjemmelavet iste (5 opskrifter)

Milda Jensen iced tea iste opskrifter værd at vide

Når det er varmt, er det dejligt med noget koldt at drikke. For eksempel, iste. Du behøver ikke at købe det i supermarkeder - du kan sagtens lave det selv med de bedste teer og få lov til at selv styre smagen, så den passer dine smagsløg.

Her er vores bedste opskrifter på iste. Nu er det slut med det kedelige vand og det usunde sodavand!

1. "Fløjlsaften" til varme sommeraftener

Min søn er helt vild med denne te. Han kan ikke lide når maden er varm og derfor drikker han heller ikke varmt te. Men da jeg kom hjem en dag fra Bazaar Skelund med noget kold te tilbage i kanden, skete der noget. "Hvad er det, du har der, mor?" - spurgte han og skulle selvfølgelig smage hvad jeg havde i den kæmpestore dunk. "Mmmm, det smager godt! Mere, mere!" - sagde han så. Og han fik mere. Og mere. Til kanden var tømt.

Fløjlsaften pebermynte iste

Sådan laver du den friske "Fløjlsaften" iste:

  • 4 teposer "Fløjlsaften" te hældes over med 1 liter kold vand og sættes i køleskabet natten over.
  • Fjern teposer, og tilføj ½ teske limesaft og 1½ teske agavesirup.

2. Børnenes frugtte som iste

Børnene elsker denne te. De godt kan lide, at man kan se alle de fine frugter og bær i glasset. De kan endnu mere lide, at frugterne kan også spises, når de er færdig med at drikke teen.

Mild Børnete frugtte iste

Sådan laver du børnenes favoritte kolde frugtte:

  • 1 spiseske "Mild Børnete" hældes i et stort glas og 25 dl varm vand over.
  • Lad det stå og køle af.
  • Brug frosne bær for at holde isteen kold. Du kan også bruge isterninger lavet af vand, juice eller børnevenlig te.

3. Kold grøn te med smagen af den danske sommer

Har du prøvet at smage kolde grøn te, så ved du, at smagen er faktisk ret kedelig. Har du prøvet at smage hyldeblomstsaft, så ved du, at den smager dejlig sødt af sommer, men mangler måske et lille spark. Har du prøvet at blande disse to, så ved du, at det smager som et match made in heaven.

grøn hyldeblomst iste

Sådan laver du grønne hyldeblomst iste:

  • 4 teske almindelig grøn te (f.eks. gunpowder te) hældes over med 1 liter kold vand og stilles i køleskabet natten over.
  • Bland hyldeblomstsaft i et glas som anvist, men brug den kolde te i stedet for vandet.
  • Tilføj et par dråber limesaft eller limeskiver for at fremme den grønne tesmag.
  • Brug grøn te med jasminsmag (f.eks. vores Kinesisk Jasminte) for ekstra lækker smagsnuancer.

4. Slap godt af inden søvn med "Meditation"

Det har du sikkert oplevet før: du er træt, men kroppen nægter at falde i søvn. Det stadigvæk er lyst udenfor trods midnatten nærmer sig. Så er det for varmt til at sove. Så vækker fuglene dig kl. 3 om natten. Men ferie er jo for at kunne sove så længe man vil! Kan iste mon hjælpe?

Meditation urtete iste

Sådan laver du Meditations iste:

  • 6 teske Meditations urtete hældes over med 1 liter kold vand og stilles i køleskabet natten over.
  • Tilføj en skive økologisk citron og ½ teske flydende honning pr. glas for at fremme den friske urtesmag.

5. Den nemmeste opskrift på iste

Denne opskrift er meget nem. Den er også utrolig god til at slukke tørsten. Du skal kun have to ting: te som har et naturlig syrligt smag, og lidt til at søde det med. Teer med hibiscus, f.eks. vores "Frugtglæde", er specielt velegnet til det.

Frugtglæde hibiscus iste

Sådan gør du:

  • 4 breve "Frugtglæde" hældes over med 1 liter kold vand og stilles i køleskabet natten over.
  • Tilføj et halvt teske flydende honning pr. glas for at balancere smagen.

Til sidst - en kort opsummering

Du har måske allerede lagt mærke til, at alle disse opskrifter har noget til fælles. Nemlig, at man godt kan brygge te på kold vand og lade det trække i lang tid. Og at man skal tilføje noget sødt og noget syrligt for at give mere smag til isteen. Dette giver uendelige variationer, når du selv skal lave iste hjemme.

Jeg vil derfor opfordre dig at gå ud og eksperimentere med teens smag. Finder du på noget spændende, er du mere end velkommen at dele din opskrift her i kommentarerne.

Te og Glæde ønsker dig en solrig sommer!



Tidligere indlæg Nyere indlæg


Skriv en kommentar